PEKANBARU (RIAUSKY.COM)- Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD) Kota Pekanbaru melaksanakan pengawasan berupa uji sampel residu pestisida di salah satu UMKM yang menggunakan bahan pangan segar asal tumbuhan (PSAT) di Kota Pekanbaru, Rabu (11/9/2024) siang.
Pelaksanaan pengawasan dilakukan berkenaan dengan persiapan simulasi pemberian makan siang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) untuk siswa SD dan SMP yang akan dilaksanakan di Kota Pekanbaru, Kamis (12/9/2024).
Dalam pengujian yang dilakukan di salah satu usaha rumah makan di Kota Pekanbru tersebut, OKKPD Pekanbaru melakukan pengujian terhadap 8 jenis komoditas pangan asal tumbuhan yang akan digunakan untuk mendukung pemberian makan siang untuk para siswa ini.
Kedelapan komoditas pangan segar asal tumbuhan yang dilakukan pengujian adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, bawang perai, daun seledri, wortel juga tomat.
Dari pengujian yang dilakukan, diketahui bahwa seluruh bahan pangan asal tumbuhan yang digunakan untuk simulasi yang akan melibatkan siswa SD dan SMP di Kota Pekanbaru ini tidak ditemukan ada kontaminasi residu berbahaya, khususnya pestisida berlebih.
''Dari pengujian yang dilakukan, tidak ditemukan ada kontaminasi pestisida di atas ambang batas yang bisa membahayakan kesehatan. Hasilnya negatif, jadi aman untuk dikonsumsi,'' jelas Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru H. Maisisco yang juga Ketua Tim OKKPD Pekanbaru, melalui Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Yarnengsih Alam selepas pelaksanaan pengujian.
Memastikan keamanan pangan segar asal tumbuhan yang akan dikonsumsi masyarakat merupakan salah satu tugas utama dari Dinas Ketahanan Pangan Kota melalui Bidang Komsumsi dan Keamanan Pangan.
Dengan kualitas pangan yang aman untuk dikonsumsi ini, diharapkan juga bisa meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat.
OKKPD Kota Pekanbaru sendiri secara rutin melakukan pengawasan terhadap peredaran pangan segar asal tumbuhan (PSAT) di tengah masyarakat baik yang ada di pasar-pasar maupun kelompok tani.
Pada pelaksanaan pengawasan di perusahaan penyedia di kawasan Sukajadi kali ini, turun sebagai petugas penguji Dewi Sri Rejeki, Ceria Dona Legizasvera juga tim OKKPD Pekanbaru.(*)