PEKANBARU (RIAUSKY.COM)- Jajaran Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Pekanbaru melakukan uji residu dan pestisida sekaligus sosialisasi keamanan pangan di dapur Badan Gizi Nasional (BGN) yang akan digunakan untuk program makan bergizi bagi siswa dan ibu hamil menyusui, Ahad (12/1/2024) pagi tadi.
Kegiatan uji residu dan pestisida sekaligus sosialisasi keamanan pangan dilaksanakan di dapur Badan Gizi Nasional (BGN) di Jalan Muhajirin Kelurahan Sidomulyo Barat.
Kegiatan ini juga didampingi Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Badan Gizi Nasional setempat, Larissa.
Pelaksanaan uji residu dan pestisida ini dilaksanakan berkaitan dengan rencana pelaksanaan pemberian makan bergizi yang rencananya akan dilaksanakan di 8 sekolah dengan radius 2 kilometer dari lokasi dapur pelaksana kegiatan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru H. Maisisco dikonfirmasi melalui melalui Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan DKP Pekanbaru, Yarnengsih Alam mengungkapkan, pelaksanaan uji residu dan pestisida ini dilaksanakan untuk memastikan bahan makanan yang akan digunakan untuk program makan bergizi ini benar-benar aman dan bebas dari kontaminasi residu dan pestisida yang dapat membahayakan bila dikonsumsi.
''Ada 10 komoditas pangan yang kita lakukan pengujian, seluruhnya adalah bahan pangan yang akan dimasak dan digunakan untuk program makan bergizi di 8 sekolah dalam radius 2 kilometer dari dapur penyedia, yang rencananya akan dilaksanakan pada Senin , 13 Januari 2025,'' ungkap Yarnengsih Alam.
Masing-masing adalah komoditas kentang, wortel, toge, brokoli, sawi putih, sawi hijau, buncis dan daun bawang.
''Dari 10 komoditas yang kita lakukan pengujian, seluruhnya negatif, atau aman untuk dikonsumsi,'' jelas Yarnengsih Alam.(R04)