JAKARTA (RIAUSKY.COM)- Bagi penikmat durian, sering kali, bahkan hampir sebagian besarnya tidak mengetahui manfaat biji durian.
Setelah menikmati lezatnya buah durian, hampir sebagian besar kita membuang bijinya.
Tapi tahukah kamu kalau ternyata biji durian punya manfaat yang juga tidak kalah penting untuk kesehatan tubuh.
Biji durian mengandung serat dan bisa dikonsumsi. Ini manfaat biji durian untuk kesehatan, baik untuk kesehatan tulang sampai pencernaan.
Di balik aromanya yang khas, buah durian mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Melansir dari buku berjudul Bertanam Durian Unggul, buah durian mengandung omega 3, omega 6, fitosterol, polifenol, triptofan, dan protein.
Tidak kalah dengan buahnya, biji durian juga mengandung serat dan sari pati yang tinggi.
Kandungan tersebut membuat biji durian bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat biji durian untuk kesehatan
Ini manfaat biji durian untuk kesehatan yang dilansir dari Tribunnews.com.
1. Melancarkan Pencernaan
Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam Internal Journal of Pharmacological and Pharmaceutical Sciences, biji durian mengandung serat yang bisa mengatasi masalah pencernaan.
2. Kesehatan tulang dan gigi
Biji durian mengandung fosfor dan kalsium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Selain itu, konsumsi biji durian bisa menurunkan risiko osteoporosis.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Biji durian juga bisa menjaga daya tahan tubuh. Selain itu, kandungan karbohidrat dalam biji durian bisa menambah energi.
Perlu diketahui, Anda tidak boleh mengonsumsi biji durian mentah. Sebab, biji durian mengandung asam lemak siklopropena yang berbahaya untuk kesehatan tubuh.(R02)
Sumber Berita: kontan.co.id