Jago! Mahasiswa Unri Ciptakan Teh Herbal Anti Oksidan dari Buah Sentul, Namanya 'TEH TUKUL'

Senin,22 Juli 2019 | 22:04:57 WIB
Jago! Mahasiswa Unri Ciptakan Teh Herbal Anti Oksidan dari Buah Sentul, Namanya 'TEH TUKUL'
Ket Foto : Hapiz Al Khairi bersama rekan-rekannya memperlihatkan Teh Herba 'TUKUL' hasil karya mereka. (Foto: Humas Unri)

PEKANBARU (RIAUSKY.COM) - Berawal dari melihat banyaknya pohon Sentul di lingkungan kampus Universitas Riau (Unri) Bina Widya Panam, yang tidak termanfaatkan. Hapiz Al Khairi, bersama rekannya Azizul Berlyansah, Aldy Riau Wansyah, Nurul Izazah, Nur Anisah, berkeinginan memanfaatkan buah tersebut untuk dijadikan teh.

Keinginan Mahasiswa Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) itu pun akhirnya terwujud, setelah dibawah bimbingan Dr Ninik Nihayatul Wahibah, MSi, Dosen Jurusan Biologi FMIPA Unri ini, mereka berhasil mengolah buah Sentul menjadi teh herbal.

“Melihat buah sentul yang melimpah dan belum termanfaatkan ini, maka saya bersama dengan empat orang teman berpikir untuk memanfaatkan buah sentul sebagai bahan pengembangan tersebut,” kata hapiz yang merupakan Ketua Tim pelaksana pemanfaatan buah Sentul, Senin (22/7/2019), kepada media ini, mengawali pembicaraan.

Melalui bimbingan Ninik Nihayatul Wahibah, merekapun mengumpulkan referensi dan literatur ilmiah terkait manfaat buah sentul tersebut. berdasarkan hasil uji laboratorium, teh dari buah sentul yang dinamakan “TUKUL” ini menunjukkan aman dikonsumsi sebagai minuman harian yang memiliki aktivitas anti oksidan yang tinggi sehingga bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.

“Teh TUKUL ini juga dapat mencegah penyakit jantung, mencegah peradangan, mempercepat penyembuhan luka, menghambat pertumbuhan sel kanker, mempercepat metabolisme tubuh, sehingga cocok untuk kesehatan bahkan bisa menjadi minuman pelangsing tubuh,” jelas mahasiswa Jurusan Biologi FMIPA ini.

Untuk diketahui, buah sentul atau kecapi memiliki nama latin Sandoricum koetjape. Buah yang berbentuk bulat dan memiliki karakteristik seperti buah manggis ini memiliki rasa yang asam manis. (R05/MCRiau)


FOLLOW Twitter @riausky dan LIKE Halaman Facebook: RiauSky.Com



 
Cetak Akses RiauSky.Com Via Mobile m.riausky.com
Loading...
Tulis Komentar Index »
Loading...
IKLAN BARIS